Caractéristiques analytiques et organoleptiques
Alcool : 9% vol.
Acidité totale : 6,3 g Ac. Tarte/l.
Sucres réducteurs : (G+F) : 15 g/l.
Phase visuelle : Propre, couleur citrine, avec un léger dégagement de gaz.
Phase Olfactive : Arôme jeune et fruité.
Phase gustative : En bouche, il est doux et délicat, frais et fruité. C'est un vin demi-sec pour
boire jeune.
